近年来,无糖食品受到不少人青睐。这类食品一般是用甜味剂替代传统蔗糖,如糖醇、三氯蔗糖等,只要按规定使用,不会对健康造成损害。
需提醒的是,如果使用的是麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇等糖醇类甜味剂,有急性或慢性腹泻、慢性肠炎、肠易激综合征等疾病的患者,以及痔疮患者要慎吃。原因在于,糖醇在人体肠胃内不被吸收或吸收量小,大部分会积聚在肠道内,进而引起腹泻。上述人群的肠道较敏感,吃完糖醇后症状会更严重。
编辑:黄 敏
审核:袁 野