芮城：“大红袍”椒香飘千里 客商蜂拥至椒农笑开颜

8月，骄阳似火。芮城县十余万亩花椒红了，椒农们正忙着采摘。芮城栽培花椒有1000多年历史，这里的“大红袍”花椒品质好，香味浓，味道长，在全国各地影响较大，深受市场青睐。

　　8月3日，中国经济林协会花椒分会在芮城举办2022年年会。8月4日，首届“2022芮城花椒节”在运城市芮城县风陵渡镇古伦村举办，拉开了全省2022年“庆丰收、迎盛会”经济林丰收节庆活动的序幕。

　　椒农们请来亲朋好友，在椒林中穿梭，享受着丰收的喜悦；形态憨厚的全自动花椒采摘机亮相现场，吸睛无数；来自全国著名调料加工厂的客商络绎不绝，将花椒销往全国各地，椒农们脸上露出了笑容。

新品种让群众增收

　　3日，沿着乡村公路一路向前，两旁的花椒林一片挨着一片，分布在田间、沟壑、山坡上，一眼望不到边。花椒树上缀满繁星般的花椒粒，在绿油油的椒叶衬托下，红彤彤的惹人爱。

　　正是采摘花椒的季节，四面八方的客商络绎不绝前来采收。风陵渡镇东小侯村椒农赵彦云的花椒地里来了几位客商，欣赏着满树花椒，仔细询问着花椒的品种、种植情况。赵彦云认真介绍着，老伴则忙着采摘。

　　“咱芮城的花椒熟了！来，尝尝我家的花椒，浓浓的、麻麻的，可香了！”赵彦云，58岁，土生土长的芮城人，有近30年种植花椒经验。他想趁着花椒节，多采摘一些花椒，让更多人品尝芮城花椒、宣传芮城花椒。

　　芮城县大部分土壤为黄沙壤土，土层深厚肥沃，受季节影响，这里四季分明，适宜种植花椒。芮城花椒含有多种对人体有益的微量元素。采摘一颗鲜花椒入口品尝，一股辛辣而强烈的特殊气味当即袭来。

　　“今年的花椒丰收了！你看这些花椒，个大肉厚、色泽鲜艳，清脆味美、耐藏易运，很受消费者喜欢。”赵彦云说，之前种植的传统花椒，产量小、品质低。自从引进新品种以来，产量连年上涨，收入也越来越好。

　　赵彦云算了一笔账：今年他家种植的十余亩花椒，亩产鲜花椒可达1000多斤。按地头价每斤鲜花椒5元左右（价格随时变化）、干花椒每斤20至30元计算，每亩花椒毛收入5000元至6000元。今年他家花椒预计有七八万元的收入。

　　“人均二亩椒，户均十万元。”在芮城，像赵彦云这样的椒农还有很多。截至目前，全县花椒种植规模达12.5万亩，年产干椒6750余吨，年产值3.74亿元，带动群众年增收万元以上，提高林草覆盖率6.8个百分点。

全自动采摘机提高效率

　　“2022芮城花椒节”活动现场，一台全自动花椒采摘机闪亮登场，灰黑色的底盘上，安装有机械臂、可更换手爪、自动目标识别系统。在发明人张端的遥控下，采摘机缓缓驶来，吸引了众人眼球，给采摘的椒农带来新的尝试。

　　芮城县地处晋、陕、豫黄河“金三角”地带，北依条山、南临黄河，东西狭长，一面阳坡，发展花椒产业具有独特的区位优势和地理优势。近年来，芮城县因地制宜，科学谋划，通过“扩规模、强基础、重科技、严链条”等措施，促进花椒产业快速发展，持续壮大花椒产业，初步建成集约化、规模化、标准化的产业体系，形成“农、工、贸”“产、供、销”一条龙产业格局，实现种植规模逐年扩大、产值逐年提升的良好局面。

　　“花椒种植面积逐年扩大，加上农村劳动力缺失，仅靠人工采摘费时费力。”张端生在风陵渡，长在风陵渡，2017年担任风陵渡镇阳贤村支部委员。在他的记忆中，到地里采摘花椒是每个暑假的“必修课”，嫩嫩的小手总被树上的刺儿扎伤，这一切促使他萌生了发明全自动花椒采摘机的想法。

　　“花椒树是带刺的。人工采摘时，根据花椒成熟的先后顺序分时段采摘，直接方便，但难免造成手部划伤，采摘速度慢，整体效率低。”张端说，另一种剪枝法，是利用高枝剪将花椒从树枝上剪切下来，自由掉落在地上，之后人工捡果。该办法中，剪枝人员工作强度大，花椒树的叶片、胚芽容易被剪掉。

　　经过不断努力，张端和母校太原工业学院的研发团队成功研制出全自动花椒采摘机，填补了市场空白，解决了椒农采摘花椒的难题，采摘效率也大大提高。目前，研发团队已与芮城县花椒协会、多家农业托管中心达成协议，将风陵渡镇作为设备示范基地，尽快将全自动花椒采摘机投入田间采收。

科技护航花椒产业发展

　　芮城花椒长得好，科技少不了。临近中午，高温炙烤着大地，位于风陵渡镇古伦村花椒产业园核心示范区，上百亩花椒树顶上却是水雾缭绕，享受着倒挂微喷送来的“及时雨”。

　　“产业园新安装的灌溉设施——倒挂微喷，可直接在农作物上喷水、喷肥，能有效预防冻害，使农作物充分吸收水分和营养，调节田间小气候，为农作物创造良好的生长环境。”芮城县农业农村局负责人介绍，倒挂微喷实施一年多来，节水30%以上，节肥20%以上，花椒品质也提高不少，每亩增产30公斤、增收六七百元。

　　为提高农田土壤墒情监测力度，核心示范区建设了固定式土壤墒情自动检测站（“农业智能气象站”），实时监测土壤含水率、土壤温度、空气相对湿度、作物长势等，为农民适时灌溉、农田蓄水保墒提供了技术指导。

　　2008年，“芮城花椒”被评为国家地理标志农产品。2014年，芮城县被中国经济林协会命名为“中国花椒之乡”。

　　近年来，芮城县高度重视林业产业发展，打好花椒品牌、打造经济林产业品牌、打响农业文化遗产品牌，实现花椒产业一二三产融合高质量发展，进一步增强“芮城大红袍花椒”核心竞争力和影响力，在促进黄河流域生态保护和高质量发展、乡村振兴中发挥排头兵和示范作用。2021年芮城县林业产值18.48亿元，全省排名第三、全市排名第二。

　　如今，芮城花椒卖到全国各地，椒农们脸上露出了笑容。“椒香飘千里，兴林富万家。”芮城花椒成为一项产业，为乡村振兴提供了有力支撑。

　　编辑：黄   敏

　　审核：袁   野