老百姓中一直流传着“秋瓜坏肚”的说法,导致很多人入秋后不敢吃瓜果了。
“秋瓜坏肚”的说法主要有两方面原因:一是到了秋天,有些应季瓜类逐渐下市,采摘下来时品质已经下降,没办法久放,或者是已采摘太久,新鲜度下降,甚至开始腐烂变质。还有些人到了秋季,身体抵抗力有所下降,如果不小心吃了不新鲜甚至是腐烂变质的瓜类,可能会感染致病菌,从而引发腹泻。二是秋季天气开始转凉,气候也变得干燥,如果仍然像夏天一样,吃太多生冷的瓜类(如冰镇的西瓜),也可能引起胃肠不适。所以,“秋瓜坏肚”这句话,并不是说秋天的瓜有问题,而是强调新鲜、卫生、不过量,还有个前提:如果本身胃肠功能比较弱,入了秋后就不要过量吃瓜了。
文字:刘萍萍
编辑:黄 敏
审核:袁 野