1.锅中放水,放入洗好的排骨,加热,锅开后焯2分钟;
2.凉水冲洗几遍,洗去浮沫;
3.玉米切段,山药切片放入水中防止变黑;
4.电饭煲加水,排骨,玉米段,姜片,炖1小时;
5.加山药片,少许盐,再炖半小时,出锅后撒香菜提味
编辑:黄 敏
审核:袁 野