晚饭早吃助降糖

　　近日，权威医学期刊《糖尿病治疗》发表的一项研究成果显示：晚餐吃得晚，对血糖来说是种灾难；对一般人而言，在睡前4小时内禁食是明智的。为了探索在内源性褪黑素水平升高的情况下（比如临睡前）再进食是否会导致血糖控制紊乱，来自美国和西班牙的研究人员设置了这一研究。最终研究团队发现，晚餐推迟导致胰岛素AUC降低了6.7%，葡萄糖AUC升高8.3%。简单来说，就是晚餐时间越晚，胰岛素水平越低，血糖水平越高。研究人员表示，这种关联具备合理性，因为胰岛素的作用是降低血糖水平。

　　研究人员表示，对多数人群来说，至少应在睡前四小时内禁食。也就是说，如果在23点入睡，最好在晚上7点左右吃晚餐。

文字：伍学焱

编辑：黄   敏

审核：袁   野