丘吉尔餐桌外交

　　丘吉尔在外交领域可谓长袖善舞。即使是一方小小的餐桌，也是他回馈朋友、拉拢对手、搜集情报的重要场所。

　　先说“回馈”：在盟军成功登陆诺曼底几天后，丘吉尔特地走到诺曼底滩头，探望英国官兵，了解军情，更与名将蒙哥马利在滩头野餐。这一举动大大鼓舞了官兵士气。

　　再说“拉拢对手”：丘吉尔早年曾经担任过装备部部长，一次遇上一家军工厂的工人举行大罢工，丘吉尔与其中一名罢工代表会面，并建议一起“饮杯茶，吃块饼”。结果，这场劳资纠纷在“茶杯里”被顺利平息了。

　　最后说“搜集信息”：戴维斯曾任美国驻苏联大使，有一次他路过伦敦，丘吉尔便请他到家中做客。戴维斯事后回忆，吃饭时对方不断问问题，由苏联工业到军队实力，每样都“打破砂锅问到底”，而且要的都是事实和数据。

　　丘吉尔的饭局之所以能为他屡建奇功，是因为每次都能宾主尽欢。事实上，丘吉尔是个很好的宴会主人，对宾客十分细心体贴，时刻确保宾客不会被冷落怠慢，从餐单、倒酒，到陪客名单，都极费心思，而且他风趣幽默，擅长调节气氛，永远是餐桌上的主角。

　　举个例子，战时食物匮乏，但丘吉尔的妙语连珠令晚餐生色不少。丘吉尔的司机回忆，有一次，丘吉尔宴请军政界人物，晚餐的头盘，只是普通的“牧羊人焗派”，但丘吉尔别开生面地介绍：“盖在彩云般的薯蓉之下的碎肉。”刹那间，大家觉得这个派好吃了很多。

　　丘吉尔为宴会座位的安排也很费心，每次都由他亲自决定。老友艾森豪威尔便曾夸赞丘吉尔在这方面心细如尘，并说丘吉尔永远会把自己安排在其右，作为首席上宾。只有一次例外，丘吉尔也事先给艾森豪威尔打电话，说因为有一位认识多年的上将老友同时出席，问他介不介意仅此一次把右边的位子让出，改坐丘吉尔的左边。

　　丘吉尔是“夜猫子”，越晚越精神，晚餐会和工作结合在一起，因此往往延续至深夜、凌晨。当其他人已经睡眼惺忪时，丘吉尔却神清气爽，也因此最易得其所想。工作人员回忆，通常晚餐从晚上9点开始，10点多吃完，到电影房欣赏一部电影，再闲聊一下，到了凌晨1点，再回到房间。此时，丘吉尔会说：“现在讨论正经事。”再讨论到凌晨三四点。

　　后来拜相的麦克米伦回忆，当年他们就是如此和这位老上司抽烟、饮酒、辩论的。当然少不了的是听丘吉尔大发宏论，通宵达旦。

文字：蔡子强

编辑：黄   敏

审核：袁   野