钱哥开了家零食加盟店

　　在选择加盟零食连锁店以前，钱哥已经创过一次业了，做煲仔饭，也是某知名连锁品牌。大概是第一次创业很快回本，且过程也相对顺利，所以“再创业”的想法就开始在钱哥心里蠢蠢欲动。

　　那是一个周末，钱哥准备带着老婆出门露营，收拾行李的时候发现老婆买了两大袋子的零食，一问花了1000多元。这个事情给了钱哥很大的触动，让他开始审视零食赛道。这里需要补充一句，休闲零食行业的地域性其实很明显，典型代表比如说湖北的“良品铺子”，湖南最早的“王小贱”这些。而之所以最终选定“零食很忙”，是钱哥注意到当时“王小贱”在湖南市场已经逐渐衰落，反倒是“零食很忙”靠着“最低价”跑到了业内头部。

　　而且当前这个时间节点，选择依附于已经成熟的品牌或平台，生存下来的几率也会更大。打定主意之后，钱哥就向总部递了申请，他想去长沙开店。但没想到，总部为了控制扩张速度，已经不接受长沙的新加盟商申请了。

　　长沙不行，钱哥就想换个别的城市吧。地方选定之后，钱哥开始为总部的面试作准备。他发挥自己的“社牛”天赋，申请提交以后，就去当地各个门店转悠，碰上那些加盟商聊天，他就凑上去听，有时候还自己提问。一来二去，不仅交到了加盟商朋友，面试的套路他也摸到了一些。钱哥面试很顺利，但他没想到，找门面一波三折。

　　连锁品牌对于加盟门店的门面一般都会有具体的要求。“零食很忙”官方对门面的要求，是门头10米以上，营业面积120平方米以上。揣着这个标准，钱哥开始奔走在城市的大街小巷，足足花了2个月，终于成功锁定了3处门面。在系统提报后，没想到招商部的人打电话跟他说一处都没被选上。不得已，钱哥只能继续找，费了九牛二虎之力才终于找到了一家学校对面的门面。学生是零食的主要消费客群之一，钱哥觉得这回肯定能通过招商部的考核了。

　　但在招商部的人过来看之前，钱哥要面临的问题并不少：第一个，这个地方占了两个门面，意味着他需要同时说服两个老板；第二个，这里的房屋是20多年前的自建房，装修费到时候估计不少；第三个，两个门面打通肯定是要改房屋结构的，老板或者背后的房东可能不会同意。

　　当然还有更重要的一点，这两家店老板也清楚这里靠近学校，到时候转让费肯定“坐地起价”。这些事情本来让钱哥有些退缩了，但招商部的人过来一看，这里位置确实好，只要能拿下来，后面就不愁没钱赚。这一下，钱哥就又有信心了。

　　经过和两个门面老板你来我往地砍价和斗智斗勇，他终于把转让费讲到一个12万元，一个8万元。但因为要打通墙属于更改房屋结构，还得背后的房东点头才行。

　　钱哥很早就找施工公司看过，这里是可以施工且没有安全隐患的。但俩房东不放心，提出要改合同，想让钱哥来承担全部的房屋安全责任。钱哥不能接受，只好放弃了这处店面。

　　最后，他还是在朋友帮助下找了另一个合适的位置签下来。目前他的新店生意还不错。钱哥表示，他的加盟店零食售价较同行低，毛利不高，但总部会搞定很多流程，上手相对较快。他投入80万元，预期是两年能回本。

文字：图 霖

编辑：黄 敏

审核：袁 野