大肠杆菌做肌肉

近日，科学家研发出了一项新的技术，他们利用大肠杆菌人工合成出了一种肌肉蛋白——肌联蛋白，它的分子量比此前在实验室中合成出的物质要高几十倍。

据介绍，研究人员利用了一种新的质粒引导大肠杆菌制造出了肌联蛋白，这种质粒是人工改造的环状DNA。人工合成的肌联蛋白或许能在未来制造柔韧而用途广泛的纤维，例如可以用在医用缝合线、抗阻材料或可生物降解材料中。

大肠杆菌不仅易于控制而且繁殖较快，此前，科学家已经用它生产出了包括生物柴油和药物在内的多种物质。

来源：微号“环球科学” 常瑞华/文