补肾御寒强免疫，8道养生“黑”药膳，请收藏~

　　中医认为，黑入肾，而肾为先天之本，是生命活动的原动力，具有推动人体生长发育、促进人体生殖机能的作用。

　　为肾“加油”，才能提高机体免疫力，在寒冬抵御寒冷。

　　冬季食“黑”是冬令进补的好选择，下面给大家推荐8道养生“黑”药膳。

01  乌鸡黑枣灵芝汤

　　原料及做法：黑枣10个洗净去核；灵芝20克洗净，切片，浸泡一夜（浸泡的水可作为煲汤用）；乌鸡1只，一起煲汤食之。

　　作用：补肝肾，安神，止咳喘。

02  三黑南瓜汤

　　原料及做法：黑木耳、香菇各100克洗净，浸水泡发；2只黑玉米洗净，与瘦肉一起煲汤，后放南瓜适量，煮熟后放适量盐调味即可。

　　功效：益气滋阴，补肾，健脾，降低血清胆固醇，尤其适宜体弱者吃。

　03  黑芝麻桑葚糊

　　原料及做法：黑芝麻、桑葚各100克，磨成细粉，煮成糊即可。

　　功效：滋阴，补肾，明目，益气，对白内障、头晕目眩有调治作用。

　04  海芎芷七汤

　　原料及做法：海带50克洗净切段，川芎10克、白芷10克、田七6克洗净打碎，和瘦肉一起煲汤食用。

　　功效：散瘀止血，消肿定痛，可抗动脉硬化，对心脑动脉硬化有辅助调养作用。

05  熟地当归羊肉汤

　　原料及做法：熟地、当归各20克，和羊肉一起煲汤。

　　功效：此汤富含蛋白，又可助阳气，补脾胃，补血滋阴，提高免疫力，手脚冰冷者适宜食用。

06  黑豆黑米杂粮饭

　　原料及做法：黑豆、黑米各100克洗净，清水浸泡半小时后煮成杂粮饭即可。

　　功效：黑豆中的黑豆多酚能够改善血管内皮机能，又含花青素能增强血液循环。中医认为，黑豆、黑米均入肾，能补虚损，乌发明目，适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗。

07  三子参果汤

　　原料及做法：取女贞子15克、车前子10克、菟丝子15克、石斛10克、太子参25克、无花果6个，洗净，用纱布袋单包，和瘦肉一起煲汤。  

　　功效：补肾利尿，益气生津，适宜糖尿病患者服用。

08  黑黄首乌方

　　原料及做法：黑枣10个洗净去核，甲鱼1只约200克（去杂肠）洗净，与黄精30克、首乌30克一起放入砂锅煮汤。

　　功效：补肾，乌发，填精。

　　编辑：黄  敏

　　审核：袁  野