打造“御膳田”的“种米姑娘”

　　为了帮家乡打开大米的销路，陈雨佳毅然辞去了人民教师的工作，回乡创业，利用网络资源，让客户体验稻米从种到收的全过程，实现了石板米从种得好向卖得好的转变，发展绿色农业带着村民致富。

　　辞去“铁饭碗”，变身“种米姑娘”

　　陈雨佳，1989年出生在黑龙江省宁安市渤海镇上官地村。上官地村是“石板米”的主产区，种水稻、卖大米是当地村民的主要收入来源。

　　2012年，陈雨佳从哈尔滨体育院校毕业后，在宁安市第一中学担任体育老师，母亲褚丽娟则在上官地村组织成立了宁安市玄武湖大米专业合作社。令褚丽娟没有想到的是，前几年坐等客户上门收购的石板米，近些年却越来越卖不动。

　　有一天，在电话中，褚丽娟垂头丧气地说：“咱农民跟不上时代的发展，靠传统的销售方式，这米是越来越不好卖了，眼睁睁看着新米变成了陈米，心里真不是滋味……”起初，陈雨佳还安慰母亲一番，可随着听到的次数越来越多，细心的她发现米卖不动已成了母亲的心病。

　　作为土生土长的上官地村人，陈雨佳对石板米的品质是很有信心的，为了助母亲一臂之力，也为了帮乡亲们打开销路，陈雨佳做了个大胆的决定：辞去“铁饭碗”，回乡创业种田卖大米。2016年，陈雨佳回到家乡，在玄武湖大米专业合作社任销售经理，跟着母亲学种水稻、卖大米。可很快，她就遇到了问题，村民们对这个稚气未脱的小姑娘并不看好，常在背后议论：她一个小姑娘长期在外上学，对农业都没什么接触，怎么可能做好呢，也就是三分钟热度吧。

　　渐渐地，这些议论声传到了陈雨佳的耳朵里，不过她没有气馁，而是告诉自己要取得村民的信任，必须了解这片土地，做出成绩来。为此，田间地头成了她的主场所，一有空她就帮助村民们插秧、施肥，与村民们唠家常。一次次的田间劳作，使陈雨佳的皮肤变黑了，农业知识也增长了不少，她的踏实肯干改变了村民对她的原有印象，村民开始改口，称呼她为“种米姑娘”。

　　在对水稻种植有了一定的了解后，陈雨佳便开始思考起大米的销路问题。她用一年的时间跑遍了北京、上海、广州、深圳、大连、重庆等全国各大城市，每到一处，就直奔各大超市和粮油店，还常常在超市卖粮食的柜台一待就是大半天，认真观察和思考哪种大米卖得好、为什么卖得好、各地的吃米习惯是怎样的，思考商家的包装和营销理念有什么可借鉴之处。

　　走高端卖米策略

　　实地考察一年后，回到家乡的陈雨佳决心走高端石板米路线，做精石板米品牌，她改良了卖米策略，把原来25公斤的大袋子改成了5公斤、10公斤装的，还新推出了2公斤的试吃装，价格也随之做了调整。此外，她还对外包装进行了重新设计。

　　一系列准备工作就绪后，陈雨佳又招人组建了新媒体团队，写文案、建公众号、做微商，积极拓展线上销售渠道。半个月后，陈雨佳做成了第一单生意，一下子卖出了几百斤石板米。尝到甜头的陈雨佳趁热打铁，与意向客户加好友、发资料、寄样品，邀请他们前来上官地村考察。这样一来，不少城市的客户都成了加盟商，石板米的销售渠道得到了拓宽。

　　客户的加盟增加了陈雨佳的信心，她更加注重石板米的品质。在合作社坚持的绿色种植、实施土壤有机改良、手工插秧手工收割、追施自制的农家肥之外，她还放出“撒手锏”，比如在田里安装稻田监控器，实现水稻生长全追溯；安装诱捕杀虫灯，减少水稻病虫害的发生；在稻田里养鸭，实行生物天然除草。传统古法种植与现代科学管理，让大米的品质肉眼可见地上了一个新台阶，更多上官地村及邻村的村民都申请加入合作社，合作社的人数从原先的23人增至157人。

　　村民的肯定给了陈雨佳极大的鼓舞，她下定决心要向他们交出一份满意的“成绩单”。2018年，短视频营销迎来快速发展期，陈雨佳也开始进入短视频平台。视频中，她手捧一碗米饭，绘声绘色地介绍着：“万年前火山喷发形成了220万平方公里的熔岩漫滩，冷却后形成了这种蜂窝状的火山岩石……特殊的地理位置，让我们的石板米含有丰富的矿物质、有机质和微量元素，让每公斤石板米钙含量比普通大米高……”

　　除了介绍石板米的特点外，陈雨佳还把从水稻种植到秋收的各个环节都展现给消费者，让消费者“看得安心，吃得放心”。在她的用心经营下，电商之路渐渐有了发展，每天的线上订单基本都在300单左右，陈雨佳直言：“短视频拉近了商家与消费者之间的距离，让更多人了解到了我的家乡，了解到了家乡的大米，也激励我们要确保每一粒石板米的高品质。”

　　打造“御膳田”，带动共同致富

　　线上订单，使石板米走出了滞销的困境，然而陈雨佳并不满足于此。2020年，她又创新推出了“御膳田”模式，让消费者过一把当庄主的瘾，即春天庄主按照每亩15800元的认购价自由认购石板田亩数，秋天保证为庄主配送700斤有机石板米，还通过直播让庄主看到这亩“御膳田”春播、夏种、秋收、冬藏的四季形态。当然，庄主也可以亲自来“御膳田”体验插秧、收割等农耕趣味。

　　这种先找“买家”的种田方式，扩大了石板米的知名度，既保证了庄主一年四季都能吃到新米，也解决了村民大米没销路的问题，大大提高了村民种植的积极性。一经推出，合作社拿来作为“御膳田”的43亩稻田就立马售罄。

　　除了激活大米产业外，陈雨佳还带动乡村旅游。上官地村紧邻镜泊湖，自然风光优美。陈雨佳想到，村里有些老房子因村民在城里居住而闲置，于是主动策划方案，将闲置的房子统一装修，作为民宿出租。“闲置的房子得到利用，村民收入也提高了。”陈雨佳高兴地说。

　　到目前为止，她拉动本村及周边农民就业300余人，合作社经营和种植的1800亩有机水稻，年产优质大米在300万斤左右。回乡创业，反哺家乡是陈雨佳的初心。疫情期间，陈雨佳共捐赠了总价值13.6万元的优质石板米，还主动担任志愿宣传员，创作了“种米姑娘捉妖记”疫情防控系列主题宣传短视频，为疫情防控贡献自己的力量。

　　“不学习就会被时代淘汰。”为了跟上时代前进的步伐，陈雨佳接手合作社后，总是不断提升自己，经常参加各种和大米及销售相关的培训班，用新思想促进农民观念现代化，把新想法付诸到有机农业上。2021年，陈雨佳参与打造“生态小菜园”试点村项目，积极探索通过绿色种植和多渠道的营销模式，让越来越多的人了解家乡、走进上官地村。2022年2月，陈雨佳被全国妇联授予全国三八红旗手称号。

文字：徐 燕

编辑：黄 敏

审核：袁 野