寒湿伤腰试试古方

　　“寒湿伤腰可以试试古方‘猪腰方’。”专家表示，古代膳方“猪腰方”可改善寒湿伤腰的情况。

　　取猪腰1对，食盐18克，杜仲（研磨成末）、生晒参（研磨成末）各6克，啤酒、生姜片适量。猪腰对半切，撕掉外层半透明白膜，把内部的白色部分和紫红色圆圈部分用刀切掉，再用啤酒、生姜片腌制15分钟去味；腌制后取出猪腰，把杜仲末、参末和食盐铺在其中一半里面，铺好后盖上另外一半，用牙签固定，上锅蒸熟，去掉猪腰内的食盐和药末，切片即可食用。

文字：彭玉清

编辑：黄   敏

审核：袁   野