吃镁食防痴呆

　　饮食关乎大脑健康，澳大利亚国立大学近日的研究发现，随着年龄增长，人们在日常饮食中增加菠菜、豆类、坚果、全麦等富含镁的食物，会促进大脑健康，有助降低痴呆症风险。

　　与镁摄入量为普通水平（即每天约350毫克）的人相比，每天摄入超过550毫克镁的人到了55岁时，他们的大脑年龄要年轻大约1岁。研究人员表示，这项研究表明，镁摄入量增加41%，可能会减少与年龄相关的脑萎缩，从而降低痴呆症患病风险或延迟发病。人们从年轻时开始就应在饮食中适当摄入更多的镁。

编辑：黄 敏

审核：袁 野