代茶饮又称药茶,现代人经常喝代茶饮保健。需要特别提醒的是,代茶饮是茶也是药,一定要“对症下药”,不可滥服。
日常服用首选养生保健类
目前市面上的代茶饮大致分两类,一类以养生保健为主要作用,另一类以治疗为主要目的。相较之下,前者比较安全,其中成分多是药食同源的药物,也可与茶叶配合使用;以治疗为主要目的的代茶饮,针对性更强,服用前最好请医生辩证体质。
多选花草少选根茎
代茶饮常用药物有菊花、桑叶、薄荷等,相较根茎类药材来说,这些药物只需用热水浸泡就可将有效物质溶解到水中;而根茎类药材较“厚实”,需要煎煮方式才能析出药物有效成分,不太适合日常泡服。