我有个习惯,就是晚上临睡前想一想第二天的菜谱。洗漱完毕,静静地躺在床上,想着明天中午可以安排四菜一汤:红烧鸡翅孩子喜欢吃,干炸带鱼爱人喜欢吃,豆腐皮炒火腿老人喜欢吃,凉拌小菜是我的最爱,然后再来一道蛋花汤。这样的菜谱,营养全面,想想都觉得满意。
我的这种习惯,源于原生家庭的影响。我小时候,晚上一家人坐在一起聊天。母亲和父亲是主角,我和哥哥不时参与进来。聊天的内容不过是鸡毛蒜皮,柴米油盐。夜色安宁,母亲打了个哈欠,忽然说:“明儿咱们包饺子吃吧!春天的第一刀韭菜,再加上几个鸡蛋,饺子馅要多香有多香。”母亲的一句话,让有些沉闷的聊天气氛瞬间活跃了。我和哥哥兴奋地说:“明天吃饺子喽!”父亲笑呵呵地说:“明儿我一早就去割韭菜。”聊天的气氛又欢快起来。
类似的聊天,几乎每天都要上演。四季里总有那么多美食等着我们去“预约”。“新面粉磨好了,明天咱们擀面条吃。”“嗯,我去菜园弄点新鲜菜当菜码。”“立秋贴秋膘了,明天给孩子们炖点肉吃吧。”“好,我赶集的时候再买几个芝麻火烧,孩子们都爱吃。”“大白菜经霜了,味道好吃了,明儿咱炖豆腐吃。”晚上临睡前,母亲和父亲就这样计划菜谱,经常惹得我们口水连连,觉得日子过着特别幸福。
预约一餐美食,就是在预约明天的幸福。临睡前设想一下明天的菜谱,就会觉得新的一天多了一份期待和憧憬。预设一份菜谱,也是在给自己一份掌控明天的力量。
有一段时间,我家里遭遇了难事。父亲和母亲终日沉默不语,家里气氛很沉闷。我和哥哥看大人不开心,也不敢闹腾了。谁知父亲突然对母亲说:“好几天没好好吃饭了,明天做点好吃的吧!”母亲听了父亲的话,眼睛一下子就亮了。在她看来,无论遭遇什么,只要人对食物还有期待,一切就有了希望。她想了想说:“明天蒸包子吧!”父亲开玩笑说:“好,不蒸馒头蒸(争)口气!”两个人相视一笑,气氛瞬间活跃起来。
多年后我也成了母亲,负责一日三餐,我把母亲预设明天菜谱的习惯“继承”了下来。我知道,明天的菜谱里,有憧憬、有期许、有祈愿、有生活悲喜、有人生百味。
文字:马 俊
编辑:黄 敏
审核:袁 野