番茄改善血糖

　　番茄中含有的番茄素是一种亲脂性不饱和类胡萝卜素，有利于预防许多疾病，如癌症、心血管疾病、糖尿病、皮肤病、骨病等。近日，日本一项番茄素摄入对空腹血糖水平影响的研究表明，番茄素可以改善空腹血糖水平：与对照组相比，实验组的空腹血糖有显著降低的趋势。此外，大蒜、芦荟也可改善空腹血糖水平，番茄素的摄入有望与大蒜和芦荟产生类似效果，这些食物组合食用可以更好地控制空腹血糖水平。

　　研究人员表示，血糖控制是治疗2型糖尿病最重要的方法之一，而2型糖尿病治疗的基础是改变生活方式，包括健康的饮食、增加体育活动、保持健康的体重和戒烟限酒。

编辑：黄 敏

审核：袁 野