禁食曾被认为是预防或控制癌症、肥胖和心脏病等慢性疾病的有效方法,但小鼠研究的结果显示,长时间禁食可能损害免疫系统。
研究团队分析了5只24小时禁食小鼠(实验组)和正常饮食的小鼠(对照组)的血液和组织样本差异,结果显示,平均而言,禁食小鼠拥有的单核细胞数量不到常规饮食小鼠单核细胞数量的10%。当禁食老鼠再次喂食时,其单核细胞数量会激增。另外,禁食小鼠体内炎症水平也更高。单核细胞是一种白血球,它会帮助抵抗感染,并动员其他免疫细胞来治疗损伤。研究结果表明,长期禁食会损害免疫反应。新研究提醒大众,切勿长时间禁食,以免降低免疫力。
编辑:黄 敏
审核:袁 野