日本执意排放核污染水，香港日料店遭殃

　　【环球时报综合报道】日本不顾国际社会的反对，执意排放核污染水的举动，让香港餐饮业苦不堪言。

　　香港餐饮联业协会会董陈强从事餐饮业超过20年，拥有7家餐厅，其中3家是日式。他在接受采访时说，餐厅供应的九成水产均非来自特区政府早前公布的日本10个县，如粟米来自爱知县、金目鲷来自爱媛县、海胆大多来自北海道，但近日排核污染水的消息仍令他旗下的日式餐厅生意大跌。估计即使核污染水排海后检测未超标，顾客至少也有两三个月没信心光顾日式餐厅。

　　2023年7月11日，香港一家超市里售卖的寿司和生鱼片。香港环境局局长称，如果日本向海洋排放核废水，香港将限制从日本进口食品。

　　陈强透露，为自救，业界正探讨自行购置检测器材并公开检测结果，尽量令客人安心。同时找一些替代品，比如韩国、欧洲也出口鱼生及海胆，法国有生蚝，俄罗斯有牡丹虾，他已联络供货商寄样本来港。陈强无奈地说，最大问题是即便使出千方百计，生意也没有起色，且作为日式餐厅却不用日本食材也非常讽刺。一旦恶劣情况持续，陈强也考虑转营他国菜式如韩国菜，而且做好了倒闭的最坏打算。他说，若排放核污染水后的检测结果很糟糕，两三个月内应有许多日式餐厅会倒闭。

　　长期以来，香港人均海鲜消耗量一直在亚洲地区居于前列，其中日本海产品尤其受到港人欢迎。根据日本农林水产省（日本行政机关之一）公开数据，香港多年来都是日本农林水产品的最大出口市场之一。香港特区政府日前宣布，一旦日本排放核污染水，会实时禁止源自东京、福岛、千叶、栃木、茨城等10个地区，以活生、冷冻、冷藏、干制或以其他方式保存的水产品，以及海盐、未经加工或经加工的海藻进口。

编辑：黄 敏

审核：袁 野