英国《卫报》9月14日报道称,西方国家正在通过向亚洲和非洲出口不健康食品的方式发动一场“零食袭击”。
报道中提到了一名孟加拉国的黄包车师傅,他经常靠高油重糖的零食面包果腹。每当堵车时,他就会撕开这些零食的简易包装,吃完这顿“快餐”。
零食制造商亿滋发布的《2022年零食消费情况》显示,全球55%的受访者每周至少吃一次零食,而在亚洲这一比例高达2/3。
报道称,上世纪70年代,英美等西方国家的零食厂商开始生产超加工食品并大力进行广告推销,那里的人们一度流行用过度加工的零食代替工作日正餐的习惯,可随着欧美市场饱和,零食厂商开始瞄准亚洲和非洲国家。
营养学专家表示,这些零食只能向人体提供碳水化合物等最基础的能量,难以提供身体所需的其他营养成分,对健康大为不利。
文字:张贤志
编辑:黄 敏
审核:袁 野