红薯生姜糖水

　　材料：红薯500克、生姜3片，冰糖、清水适量。

　　做法：红薯洗净后去皮切块，生姜切片。以上食材放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟，再加入适量的冰糖后即可饮用。

　　营养特色：白露过后，秋意渐浓，天气渐渐转凉，昼夜温差大。中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，燥易伤肺，肺气虚则机体对外界不良刺激的抵抗力下降，容易引发疾病，所以秋季应当以润燥、滋阴、养肺为主。饮食总体上宜少辛增酸，食酸以收之，以养津液、防秋燥，可以多吃些百合、葡萄、梨、玉竹、甘蔗、木耳、萝卜、莲藕、蜂蜜等。这款红薯生姜糖水就是一款养肺健脾，又能祛湿的食疗糖水。配料非常简单，都是居家常见的食材，但是非常适合秋天饮用。

编辑：黄 敏

审核：袁 野