2023山西小米品鉴活动在并举办

　　9月26日，2023山西小米品鉴活动在山西省太原市举办，共15家小米生产加工企业参加，其中10家企业进行现场产品推介，参加企业均为山西省谷子产业集群和产业强县的重点龙头企业代表，开发出了小米系列产品，有小米粥、小米咖啡、小米茶、小米醋等十几种。

　　该活动以“天然有机旱作，地道山西小米”为主题，旨在重塑山西小米这一区域公用品牌，做好“土特产”文章，推动山西小米走得更远、走得更好。

　　现场品鉴环节，众企业在展台展示各自品牌小米熬煮的粥品，参会人员依次品尝，分享不同口感。随后，山西农业大学郭平毅教授进行专家点评：“山西是优质小米的黄金产区，有独特的自然资源优势。小米，还是山西的好！”

　　活动最后，进行了“兴县小米”地理标志产品专题推介。

文字：郭慧聪

编辑：黄   敏

审核：袁   野