废塑料做成冰激凌

　　废弃塑料的回收和污染，一直是环境保护的热点话题。

　　近日，一位来自英国的设计师兼艺术家探寻出塑料回收的新思路，她想出来的方法有点奇葩——把废弃塑料做成冰激凌。当她得知已经有一些生物和细菌被分解成塑料了，比如蜡虫，以及能够摄食PET（一种常被用于制作瓶子、包装以及食品容器的塑料）的大阪堺菌。既然如此，为什么不能试着让人来“消化”塑料呢？于是，她联系到了爱丁堡大学的生物技术专家，尝试把塑料做成食物。她们用特殊的酶和细菌处理PET，将其分解成了香草醛。之后，她又跟厨师合作，用得到的香草醛制作了原则上可供人类食用的香草冰激凌，并给它起了个名字——罪恶的味道。不过她并没有吃，而是把它放在了展览中。这款用塑料制成的冰激凌也并没有上市，在确认可供人类食用之前，它必然还要经过无数次食品安全测试。

编辑：黄 敏

审核：袁 野