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享福

2022-06-06 来源:《扬子晚报》

  每次回家,我都不提前告诉母亲,怕她把我当客人。这次也一样。回家时,母亲果然不在,我放下背包便进了灶屋,洗锅,查看油盐酱醋,便准备做午餐。


  去菜园砍了毛豆,摘了辣椒,掐了一大把山芋藻子,收拾妥当已经十点多了,但我不慌不忙,因为母亲肯定还有三个多小时才能回来。依然烧柴锅。引火我技艺纯熟。架好松木,我煮鱼烹鸭,任其毕毕剥剥着,我坐在灶屋的门口,吹着过堂风,剥豆子,撕山芋藻子皮。


  别人回家一般是去商场超市,而我一般是去菜场——给他们买的牛奶、衣帽鞋子等,常常是早已经过了保质期,变成了石灰一般的怪物,变得不堪入目了。而这时,他们却不愿意扔掉,反倒要吃、要用了。于是我只给他们买必须现吃的,鸡猪鱼鸭肉,回家做好了,等他们疲倦而回。


  对于肉类,我一向认为有嚼劲为好,我用小火炖着肉,顺便发了一会儿呆,直到锅里的鸭肉酥软烂化——母亲老了,装了七八成假牙。对于鱼,我向来是要多放辣椒的,一是去腥,二是起味,但我却一点没放——母亲怕辣。


  饭做好了,我站在门口等母亲,就像一个小小的孩子。时针指向一点时,母亲回来了。母亲看到了炊烟,看到了系着围裙的我,快活地笑了,满身的疲惫似乎都在那一刻消散了。我看见她,心中一直悬着的念想落下了。母亲轻松地坐下来,脱鞋,喝水,坐到桌前,喝了一碗温汤,再一个个菜试吃。不管好不好,她都笑着说:“今天享你的福了。”


  三十多年前,每当我做好饭菜,就特别盼望母亲回来,盼望得到她夸张的褒奖。她总是扬眉瞬目,瞪大眼睛,惊异地说:“我儿子做得真好吃!我是享你的福了!”她享过我多少福呢?多少年我是受之无愧视若等闲,而她每受我一点孝心,总是如蒙大恩,定要显摆四方。这样想着时,母亲已盛好一碗饭,夹好菜,端着念头串门去了。


编辑:黄 敏

审核:袁 野