煮饭加醋更香软

　　想要煮出好吃的米饭，其实是有很多小窍门的。在煮米饭之前必须要将大米淘洗干净。好多人在淘米时会淘好几遍，其实只需要淘两次就可以了，如果次数过多，反而会让大米中的营养物质流失。此外，在米饭里加一点白醋，就能使煮出来的米饭更松软，如果再加入一点食用油，大米吃起来会更加香甜可口，而且粒粒分明，但这个方法只适用于新米。日常生活中，有人嫌煮米饭的时间过长，那么如何缩短时间呢？最好的办法就是煮饭前将大米浸泡半个小时左右，然后直接用开水煮，这样就可以缩短煮饭的时间。

编辑：黄 敏

审核：袁 野