厨房内外

　　几十年来，除了逢年过节、儿女归来，厨房一直是奶奶一个人的领土。奶奶年轻时候，下厨远比现在艰难，令人上火的难题，正是从火开始。

　　烧煤的炉子，兼具取暖和烹饪的职能。要让煤炭燃烧，并不是件容易的事，需要先点燃油纸，用油纸引燃木柴，木头烧一小段时间，才轮到燃点更高的煤炭出场。爷爷虽然不会做饭，但每天生火填煤，也并不清闲；冬天有时需要刨开被冻住的煤堆，数九寒天，累得满头大汗。在那个年代，做饭是一件苦差事。奶奶并不喜欢下厨，几十年来却坚持做着自己讨厌的事，为了让子女免除这样的辛苦。爸爸和三个姑姑，成年之前都不会做饭，这在当今社会也许司空见惯，但放到三四十年前的多子女家庭，却是无法想象的。煤炉静静燃烧的厨房，见证了一个小镇母亲的溺爱、勤劳和固执。

　　农村长大的妈妈，则没有这份幸运。“穷人的孩子早当家”，作为家里的大姐，妈妈不到十岁便开始帮姥姥做饭，这是那个时代的家庭日常。

　　姥姥的几个子女，经常一起在厨房里忙碌，除了二姨。二姨手脚麻利，踏实肯干，却唯独不喜欢做饭。姥姥常常唠叨，“这孩子，也不学着做饭，以后工作成家了，可怎么办啊？”每每这时，她总能听到女儿的叛逆回怼：“我吃食堂！”然而，成年后的二姨，终究没能逃离厨房的“魔爪”。也许是自学成才不羁教条，姥姥最担心的这个闺女，反而总能有一些新的烹饪创意。

　　把子女拦在厨房外的奶奶，与劝孩子学做饭的姥姥，想法迥异的两位母亲，却殊途同归，那就是让儿女有更好的生活！

文字：霜落晨曦

编辑：黄 敏

审核：袁 野