肝硬化饮食有讲究

　　肝硬化是种慢性消耗性疾病，受饮食的影响非常大。所以，肝硬化患者的饮食有诸多讲究。

　　食谱多样化，软烂可口易消化肝硬化患者的消化功能有所下降，会导致食欲不振。因此，食物种类可根据自己的喜好选择，采用蒸、煮、焖、炖，忌油煎、炸。

　　保证每天摄入足够热量每天保证充足的热量，可减少对蛋白质的消耗，减轻肝脏负担，有利于组织蛋白的合成。同时，充足的糖类摄入可以保证肝脏合成并贮存肝糖原，防止毒素对肝细胞的损害。因此，建议少量多餐，白天避免超过3~4小时的禁食状态，减轻肝脏负担及损害。

编辑：黄 敏

审核：袁 野