热黄酒

　　父亲是南方人，冬日里常饮温过的黄酒一直是他的习惯。但我始终不爱喝酒。

　　小时候，我家住在烧煤球炉子的房子里，冬天室内的温度也不像现在这样温暖。吃饭的时候，父母总是把一小壶冒着热气的黄酒分着喝掉，每喝一口便是一副满足的样子。我好奇这杯中饮品的滋味，于是，拿了母亲的杯子，也喝了一口，是酸、甜、苦、涩、辣的味道。我摇头，直说不好喝。酒的味道实在令我难以接受，感觉一辈子都不会再碰它。

　　父亲告诉我，他从小是跟着外婆长大的。一到冬季，他的外婆几乎每天都要喝上一点加了红糖的热黄酒。每次也会让他喝一些，说是能御寒。他开始也觉得不好喝，可是喝着喝着就接受了这个味道。冬日饮热黄酒也逐渐变成了他的习惯。

　　直到很多年以后，我独自一人到英国求学。英国的冬天很冷，从学校走回家的路程不算太远，可冬天的风一吹，任你穿着什么厚实的衣服，到家都会有种全身冻透的感觉。某天，我去逛家附近的一间中国超市，无意间看到了一个区域的货架上摆着的绍兴黄酒，那一刹那居然感觉有些亲切，因为想到了父亲。那天，抵触酒精的我，兴冲冲地抱着一瓶黄酒回家了。到家后，我便按照记忆中父亲温黄酒的方法做了起来。先将黄酒倒入杯中，放入一小颗话梅，再加入红糖，搅拌一下，便把整个杯子放入热水里去加热。酒温好后，我把温热的杯子捧在手中，凑近一闻，瞬间腾腾热气混合着浓郁的酒香一同袭向我的鼻腔。我急忙屏住呼吸，把杯子拿远了些。又想起父亲曾说过的，这酒要小口小口地喝才有味道。于是照做，抿一小口，却惊奇地发现，酒的味道居然不似小时候尝到的那般酸涩苦辣，而是泛起了一丝甜香。酒从口中顺势而下，热流直达五脏六腑，所经之处一片沸腾，整个人都变得温暖了。这一刻，酒精唤醒了我沉睡的记忆，我随着记忆奔跑，好像又回到了儿时住的那间靠燃煤取暖的房间，也忽然之间理解了父母饮酒之后为何如此满足。那天，我喝了整整一杯的热黄酒，在腾腾升起的酒香和热气中，我仿佛在异国他乡又找到了家的温暖，感觉父母好像就在身边，这酒里有亲情的温度。终于，挑剔的味蕾还是向热黄酒宣布了投降。由此开始，父亲冬季喝温热黄酒的习惯也变成了我的习惯。

文字：吴婧茜

编辑：黄   敏

审核：袁   野