杨梅桑葚咋清洗

　　近期，杨梅、桑葚、蓝莓大量上市，但很多人担心这些水果不容易清洗，因而对它们望而却步。其实，杨梅、桑葚和蓝莓的清洗方法并不难。

　　杨梅和桑葚口感酸甜，果肉柔软,容易开裂流汁，可能会吸引昆虫,而昆虫容易在水果表面留下虫卵或粪便。清洗这两种水果时，大家可以先用盐水浸泡10分钟左右,再用清水冲洗几遍即可。

　　很多人担心蓝莓表面的白霜是脏污,其实,这些白霜是由蓝莓在生长过程中自然分泌的果糖液凝结形成的。蓝莓品质越好、越新鲜,表面的白霜也就越多。大家可以将面粉和水搅拌均匀,用面粉水浸泡蓝莓2分钟,再用清水冲洗干净即可。

文字：胡 珍

编辑：黄 敏

审核：袁 野