毒素激活人体保护机制

　　大家都知道多吃十字花科的蔬菜，如西蓝花、羽衣甘蓝、卷心菜等，对我们的健康有益。事实上，正是因为它们“并不健康”，我们才需要食用它们。植物为了避免被吞噬，含有微量的硫元素并产生苦味。植物只想发育、产生种子并留下后代，所以它们的叶子有着极微量的毒素。正是这些毒素激活了人体的保护机制。

　　人类一直需要很小的“危险”来刺激出身体的保护机制，比如通过运动让肌肉轻微撕裂、通过工作给身体造成压力，但是一旦获得了充足的睡眠，身体就会加速恢复，如此循环以往进行了千万年。因此，人类需要一定强度但不筋疲力尽的训练，需要强烈但不至于晒伤的日光，需要一定海拔锻炼心肺、需要适度饥饿给身体压力。

编辑：黄 敏

审核：袁 野