除夕之夜,王掌柜把伙计叫到柜房里,郑重地说:“明天就是大年初一了,咱们生意人,讲究过年一定要说大吉大利的话。比如,面发起了不能说‘起了’,要说‘发了’;饺子破了不能说‘破了’,要说‘挣了’,这样,咱们一年中就可以发大财,挣大钱了。这事儿很重要,一定要记住啊!”伙计说:“记住了。不就是面起了叫‘发了’,饺子破了说‘挣了’吗?那还不简单,没问题!”
第二天清晨,伙计起来,看到面还没有发好,就去煮饺子。饺子煮得挺有水平,一个也没有破。这边王掌柜满心欢喜地端坐在桌子旁等着听好话,吃好饭。
伙计一进来,掌柜急忙问:“今儿个面发得怎么样?”伙计回答说:“没发,酵子放少了,发不起来了。”掌柜的脸一下子沉了下来。他接着又问:“那么饺子呢?”伙计说:“没事儿,好着哩,一个也没挣!”
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