山西晋城经济技术开发区，培育生态圈 激活产业动能

　　一套搭载3D机器视觉与自主AI算法的智能系统，仅需2秒就能完成猪肉白条肥膘厚度、体型品相等多项核心指标的精准采集、分析与等级判定……9月16日，记者走进晋城经济技术开发区，山西深视智造科技有限公司总经理焦孟科介绍，这套自主研发的AI猪肉白条视觉定级系统已投用国内头部屠宰企业智能车间，全线替代人工分级岗位，检测与分级效果得到企业认可。

　　该系统直击传统屠宰行业人工定级主观性强、标准不一、效率偏低、误差率高的痛点，依托3D机器视觉与AI算法自动完成白条识别、尺寸测量、等级判定，全程无人工干预、数据实时存档、分级标准统一，在国内率先落地肉制品白条全流程智能定级，以数字化智能检测方案切实推动食品加工行业从传统人工模式向数字化、标准化、智能化转型。

　　除肉制品智能检测外，企业AI视觉技术在速冻食品领域同样实现商业化落地。为思念食品定制的AI汤圆在线检测系统搭载多相机采集方案与专属AI算法，可在高速生产线上实时识别汤圆缺料、粘连、外形破损等各类缺陷，还能依据实时产能动态优化人员与设备排班，大幅提升生产线整体效率，整套设备已完成交付使用，成功实现AI视觉技术在食品流水线的商业化落地。

　　“我们核心团队以晋城本土返乡人才为骨干，聚焦食品行业研发AI视觉检测、3D机器视觉配套智能装备。”焦孟科表示，企业成立仅一年多，已拿下多项发明专利、实用新型专利及软件著作权。设备适配高速流水线不间断作业，精准复刻资深质检专家判定逻辑，在定级精度、运行稳定性、检测效率上全面超越人工，多个商业化项目在食品智能制造领域稳定运行。

　　晋城经开区营商环境持续优化，产业底盘稳步夯实，叠加科创扶持、返乡人才招引系列政策的不断加码，是焦孟科团队选择扎根晋城布局“AI+食品工业”、项目落地生根的坚实后盾。近日，“AI猪肉白条视觉定级系统”项目更是在第十五届中国创新创业大赛山西赛区斩获二等奖。“我们也将持续深耕食品AI视觉检测赛道，围绕肉制品、速冻食品两大场景迭代智能检测装备，加速AI视觉技术在食品生产线的规模化普及。”焦孟科信心满满道。

　　“深视智造这类本土人才返乡创办的科创企业，是经开区产业转型的核心生力军。”晋城经开区组织人力资源部人才办主任张晋介绍，近年来经开区持续搭建双创载体，打通人才引育、项目孵化、成果转化全链条服务，构建起“人才返乡、项目落地、产业升级”良性循环，一批本土科创企业在视觉系统、新材料、人工智能三条特色产业链细分赛道上实现了技术突破，多项创新成果填补本地产业应用空白。

排版：黄二琴

初审：黄二琴

复审：袁    野

终审：叶    恒