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山西绛县10万亩山楂采收扫尾,山楂红了,果农乐了

2026-10-27 来源:山西日报 文字:张丽 张广瑞 荆冠男

  眼下,绛县10万亩山楂迎来采收扫尾。10月23日,记者走进南樊镇郑柴村、槐泉村的万亩连片山楂园内,只见采摘工作已近尾声,枝头硕果所剩不多。大批鲜果完成分级分选,陆续入库外销,果农正抓紧时间收尾采摘、清理果园,对剩余果实分级拣选。


  这片果园主栽“大金星”“大棉球”等传统老品种,耐储存,多用于制作果脯、糖葫芦等加工原料,是绛县山楂产业的根基。


  “家里18亩山楂,全是本地老品种,9月上旬开园采摘,现在基本收完,总产量11万多斤。”郑柴村村民张鹏飞说,今年山楂行情平稳,大部分鲜果已经售出,仅剩四五千斤正在分拣对接客商与加工厂。客商上门收购、加工厂定点收购,不用自己奔波寻找销路。


  传统加工山楂稳步采收,鲜食山楂品种“晋甜红”“黄金”销售也进入尾声。“晋甜红”色泽红艳,酸甜适口;“黄金”通体金黄,果肉绵软、甜度更高,可直接鲜食。


  安峪镇郇王村村民潘长安种了十多亩山楂,他说:“今年仅水果山楂总产量有1.2万余斤,一部分由客商收购发往外地商超水果店,一部分通过直播带货、礼盒订单销售,回头客比较多。传统加工山楂和鲜食山楂错峰上市,大大增强了产业抗风险能力。”


  各地客商持续驻点,成熟的交易、仓储和物流配套设施,保障了鲜果顺畅流通。来自山东的收购商说:“绛县山楂品质稳定、货源可靠,在市场上很受欢迎。我们每年都准时过来收货。”


  同时,合作社守好产销底线,对接客商、电商、商超;为老年果农提供代分级、代存代销服务,依托冷库消化尾期鲜果,打造“晋甜红”“黄金”甜山楂品牌。


  绛县曜腾农业开发有限公司负责人郭红峰说:“今年我们公司辐射周边700多户果农、上万亩山楂园。”该公司多条渠道同步发力,本地加工厂保底收购、外地客商持续补货,还布局了电商直播、线下展销。


  采摘收尾、分拣入库、调运发货,田间地头和收购点上,绛县山楂产销链条有序运转。一颗颗红果、金果,从枝头走向市场,成为带动群众增收、助力乡村振兴的致富果。




排版:黄二琴

初审:黄二琴

复审:袁    野

终审:叶    恒