10月25日,秋意漫过中条山,层林尽染。夏县祁家河乡上坪村云川寺山沟清幽静谧,山风穿林而过,簌簌有声。旷野之间,一声悠长浑厚的呼唤骤然划破宁静,回荡在山谷沟壑之中。
片刻,沉寂的山野瞬间焕发生机。原本隐匿在密林、坡地、山坳间的跑山猪,循着熟悉的声音纷纷现出身影。它们体态健硕、皮毛油亮,踏着落叶快速聚拢起来。
上坪村深藏在中条山腹地,山林广袤辽阔,植被茂密、物种丰富,山间遍布橡子、野杏等天然食料,山间清泉流淌、水质清冽。得天独厚的自然环境,为生态放养提供了不可多得的场所。10年前,范双先把目光投向这片连绵山林,决心依托大山禀赋,探索林下生态养殖新路子,开启了跑山猪放养的创业历程。
万事开头难,最初的养殖探索满是艰辛。为了提高猪群的存活率,让它们更适配山林环境,范双先摸索出一套循序渐进的放养模式。每年开春,范双先首先在家精心培育仔猪,待小猪长到六七十斤、体质稳定后,再分批赶上深山放养,让猪群自由啃食山间青草和野生坚果,自然生长。
“刚上山的小猪胆子小,不认山路、不会找食,很容易走散。”回望创业初期,范双先感慨颇深。为了让猪群快速适应野外生活,最初半个月,他每天往返深山,一遍遍呼喊集结,耐心引导猪群熟悉山林环境、自主觅食,只适量补喂玉米。日复一日的陪伴、日复一日的呼唤,范双先悠长的吆喝声成了山谷独有的印记。久而久之,猪群彻底熟悉了山林作息,也牢牢记住了主人的声音。后期他只需每隔半月、20天进山巡查管护,其余时间在家做农活,种养两不耽误。
十年时光沉淀,铸就了独有的山林养殖特色。彻底的野外放养模式,让猪群的适应性、抗病性大幅提升。朝食山野青果杂粮,午饮山间天然清泉,夜宿避风向阳山坳,完全顺应自然生长规律,不投喂复合饲料,不使用抗生素。超长的自然生长周期,使跑山猪肥瘦比例均匀、肉香醇厚,深受消费者青睐,口碑传遍周边乡镇。
凭借日积月累的实践经验,范双先的跑山猪养殖规模稳步扩大,从最初的50头仔猪,发展到现在的百余头。每到初冬时节,跑山猪均能长到200余斤,准时批量出栏上市。原生态的品质、实打实的口感,让深山跑山猪常年供不应求。
饮水思源,致富念乡。靠着大山的馈赠踏实增收后,范双先始终保持着山里人的淳朴与热忱。每逢村民婚丧嫁娶、岁节团圆,乡亲们上门选购猪肉,他总会主动让利,每斤价格常年低于市场价三元,多年始终如一,从未计较得失。面对乡邻的夸赞,他的话语朴实无华:“我是一名共产党员,带头致富、服务乡邻,都是我应该做的。”没有轰轰烈烈的誓言,只有润物无声的善意,朴素的举动温暖着十里乡邻。
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